HRISTOS VASKRS!

LONCI I POKLOPCI MARIJE TEREZIJE

Hofburg, nekadašnja zimska rezidencija Habsgurgovaca, se nalazi u samom srcu Beča. Osim Kraljevskih apartmana, Sisi muzeja i Kolekcije srebra u njemu se nalaze i mnogi drugi muzeji koje turisti obično preskoče, a ja vam od srca preporučujem da ih posetite. Za posetu Hofburgu treba izdvojiti jedan dan, ako ne i više. Ovoga puta, mislila sam da bi deo dvorca posvećen kraljevskom srebru i porcelanu bio interesantan food blogerskoj sceni.

Ovaj zlatni poslužavnik, dužine 30 metara služi kao cenralni ukras na stolu. Ako pažljivo pogledate ispod svakog tanjira se nalazi dublja posuda koja služi kao grejač. Cela skalamerija se sklapa i slaže u delovima komad na komad.

Da li bi neko primetio da se jedan slučajno zagubi?

Nekada se bile bakarne i trajale sto godina, a danas je ovaj kvalitet posuđa za nas čist luksuz.

Meni se uvek štampao, a u knjigama se vodila stroga evidencija.

Mislila sam da se samo u egipatskim hotelima mogu naći ovako presavijene salvete (i peškiri).

Kažu da je Franc Jozef završavao svoj obrok jako brzo tako da su svi ostali za stolom ostajali gladni, jer kad on završi, nema repeta.

Slonovača u kombinaciji sa strebrom.

Simpatična kašika za posipanje prah šećera.

zlatni samovar

inspirisano Egiptom

i dalje je sve na broju

Supruga Franca Jozefa, Elizabeta, zvana Sisi je volela da putuje i sa sobom nosila posuđe (kao i ličnog kuvara, frizera....)

Pronađite uljeza na slici?

raspored sedenja

Ako pažljivo pogledate tanjiri na polici imaju grejače na kojima stoje. Gde bi im kraj bio da su imali mikrotalasne!

Ove staklene matirane činijice su mi najslađe od svega što sam videla. Lepota u jednostavnosti.

Sobe i sobe prepune sa vitrinama servisa.

Escajg serviran samo sa desne strane mi je ostao enigma.

Lični escajg Marije Terzije. Zapauite i kutijicu za začine koja liči na damsku pudrijeru.

BUKET U KORPI

Rođendan moje mame pada u periodu kada lala, zumbula i đurđevka više nema u prodaji. Ona voli poljsko cveće, nenapadne i  nepretencioze bukete. Ovo mi uvek zadaje muke, pošto se u tom periodu retko šta drugo osim božura, koje baš i ne voli, nalazi u prodaji, a kupovno cveće ne dolazi u obzir. Tako je nastao ovaj buket na slikama, ne baš cvetan, ali sasvim prirodan. Malu korpu od pruća sam kupila na pijaci za 2 evra, i verujem da se može naći na svakoj pijaci. Od dela rukole koju smo dobili u većoj količini,  napravila sam Majin pesto od rukole i spakovala ga u originalnu teglicu od kupovnog pesta, naravno sa prikačenim receptom. Napravila sam i dresing za rukolu i sipala ga u malenu teglicu (teglica je na dnu korpe). Malo sveže rukole, malo čeri paradajza i eto vama buketa. Na sličan način možete napraviti svoju kombinaciju za sebi dragu osobu sa ličnim pečatom. 

Koja bi bila vaša kombinacija? 

FOR MY MOM-INSTEAD OF THE FLOWERS

My mom's birthday falls in the period when there are no more tulips at the farmers market, the flower which she loves. She also adores non standard flowers, the flowers that can not be found in your every day flower shops. Those are the ones that grow unattended in nature, that are not cultivated. She doesn't care for the flower shop bouquets, no matter how big or small they are. So, this year I decided to make her my own basket of flowers, without the flowers. I bought this small weaved basket at the farmers market for 2 euros (2.5 dollars) and filled it up with home made rocket pesto, that I poured in the original jar from the store bought pesto and attached a recipe to it on a small card. Placed some fresh rocket in the basket, cherry tomatoes, and some fresh made salad dressing for the rocket salad in a tiny jar (it is at the bottom of the basket). This way you can make your own combination for the person you love.

What would you place in your basket?

HRISTOS VASKRS