Da nije osvanula u MEZZE magazinu (strana 62 - 69), i ove godine, ko zna koje po redu, Gingerbread kućica (Kućica Ivice i Marice) bi ostala na listi želja.
Moja nije kao Zokina, vesela i bajkovita, sa sve porodicom Sneško i jelkicama i prozorima. Držala sam se jednostavne dekoracije čisto da vidim kako to meni ide. Nisam mislila da ću odmaći dalje od pečenja medenjaka, ali...
Recept za testo je drugačiji od Zokinog, nalik je Oliverinom ali sa drugačijim postupkom. Ove godine vam nudim samo slike i inspiraciju da i vi zasučete rukave i ponovo budete deca pa makar na jedan dan.
Počela sam od kućice koja je trebala da ima dimnjak, ali je neočekivano umesto dimnjaka dobila šupicu za alat ili šerpe, lonce i poklopce i sve rekvizite za slikanje, jelkice i vrata. Isekla sam šablon od obične kartonske kutije. Rastanjila sam testo na papiru za pečenje i isekla delove po šablonu pazeći da između delova bude bar 3 prsta prostora jer testo malo narasta tokom pečenja. Reslove sam odigla sa papira, premesila, pekla sledeću turu i tako redom.
Moja mama ume da kaže: "Samo će ti se pokazati!", i pokazalo mi se. Shvatila sam da mi je lakše da prvo našaram zidove i krov pa da onda sastavljam kućicu. I onda sam šarala i šarala i tek kad sam je zalepila videla sam koliko je prešarana. Sledeći put ću se voditi onim, manje je više.
Moja mama ume da kaže: "Samo će ti se pokazati!", i pokazalo mi se. Shvatila sam da mi je lakše da prvo našaram zidove i krov pa da onda sastavljam kućicu. I onda sam šarala i šarala i tek kad sam je zalepila videla sam koliko je prešarana. Sledeći put ću se voditi onim, manje je više.
Onda sam trebala negde da je zalepim jer kažu lakše je sklapati je ako je zalepite za podlogu. Pošto nisam mogla da nađem ništa što bi bilo adekvatno onda sam od testa koje je preostalo ispekla veliki četvrtasti keks i počela sa sklapanjem. Zalepila sam zidove i stavila krov čisto da probam....
Mućak! Da sam ga zalepila kućica bi prokišnjavala. Pogrešno sam spojila stranice. Hajde ponovo! Sreća pa može ponovo. Uzmem tako nož i presečem po spoju, odvojim zidove i nožem uklonim višak šećera i ponovo zalepim ali obrnuto.
I eto! To je to, malo truda, malo ljubavi i puno radosti (i pun pod šećera)!
Srećni vam praznici koji nam predstoje želim vam da u sve što radite unesete malo dečije mašte i radosti!
