среда, 15. септембар 2010.

IVINA SALATA

Ova salata je dobila ime po mom zetu Ivanu, kome se jako dopala. Lako i brzo se pravi, a ne može da omane pošto su sastojci svima omiljeni.




IVINA SALATA


500g pileće belo meso, kuvano i usitnjeno 
500g šampinjona kuvanih u vodi sa 2 kašike limuna i malo soli, zatim iseckanih na listiće
200g Praške šunke, šnite 4x1cm
200g kiselih krastavčića, krupnije kocke
200ml majoneza
300ml kisele pavlake 
limunov sok i so


Spojiti sve sastojke i začiniti po želji (so, limun). Dobro ohladiti pre serviranja.



IVA'S SALAD

500g of chicken breasts cooked shredded
500g button mushrooms cooked in water with 2 tablespoon of lemon and salt, sliced 
200g ham sliced 4x1cm
200g pickles cut into bigger chunks
200g mayonnaise
300g sour cream
salt and lemon juice




Mix all the ingredients. Season to taste with lemon juice and salt. Chill before serving.