tag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post4453198784471744740..comments2024-01-06T19:34:27.528+01:00Comments on f o o d f o r t h o u g h t: ESTERHAZI TORTAJ e l e n ahttp://www.blogger.com/profile/12855049605352826497noreply@blogger.comBlogger38125tag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-67950483297131100232021-10-07T21:58:54.703+02:002021-10-07T21:58:54.703+02:00Zbog ove torte mi je mnogo ljudi reklo da mogu da ...Zbog ove torte mi je mnogo ljudi reklo da mogu da se udam. 😂 Hvala Vam...znate da je to najveći kompliment. ❤Milica 🎶noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-71220625320516240242019-10-29T18:54:56.976+01:002019-10-29T18:54:56.976+01:00Pravila sam muzu za rodjendan ovu tortu i svi su ...Pravila sam muzu za rodjendan ovu tortu i svi su bili oduševljeni.Ja nisam baš vesta u pravljenju torti ali uz vaš recept ispala je kao na slici.<br />Hvala još jednom što nam dajete takve recepte.Veliki pozdrav!Dragananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-66941605205911634802019-10-29T18:53:43.597+01:002019-10-29T18:53:43.597+01:00Pravila sam muzu za rodjendan ovu tortu i svi su ...Pravila sam muzu za rodjendan ovu tortu i svi su bili oduševljeni.Ja nisam baš vesta u pravljenju torti ali uz vaš recept ispala je kao na slici.<br />Hvala još jednom što nam dajete takve recepte.Veliki pozdrav!Dragananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-74074002602905175732019-01-01T17:53:15.260+01:002019-01-01T17:53:15.260+01:00Eh Jelenče naše! Studiram recept po ko zna koji pu...Eh Jelenče naše! Studiram recept po ko zna koji put, spremljen materijal pa šta mi bpg da, znaš u međuvremenu sam malo omatorila :-)Vesna Nesichttps://www.blogger.com/profile/13484738309125725705noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-85113638086631488882018-05-01T12:32:43.211+02:002018-05-01T12:32:43.211+02:00Imate veliku zahvalnost za recept koji je detaljan...Imate veliku zahvalnost za recept koji je detaljan od moje mame.<br />Hvala punoDejhttps://www.blogger.com/profile/06440232069033820519noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-16284776923401385262018-01-15T12:18:03.113+01:002018-01-15T12:18:03.113+01:00Uvek je pravim po tvom receptu i nema promasaja!!!...Uvek je pravim po tvom receptu i nema promasaja!!! Najbolji recept za najukusniju tortu 💕🤗Jovananoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-12278319951206609592017-01-26T18:46:04.421+01:002017-01-26T18:46:04.421+01:00Hvala za divan recept! Kakva bi bila sa orasima?Hvala za divan recept! Kakva bi bila sa orasima?Nenanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-47113356128186949722015-11-22T20:23:16.142+01:002015-11-22T20:23:16.142+01:00Dear Robert,
am am not keeping up with my blog la...Dear Robert, <br />am am not keeping up with my blog lately, so I have not seen your post. Thank you for your kind words, and I hope you will through these cakes get the feel for the wonderful world of sweets that are served and made in my country of Serbia. <br />J e l e n ahttps://www.blogger.com/profile/12855049605352826497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-91859265775849862242015-11-01T10:26:45.200+01:002015-11-01T10:26:45.200+01:00Jelena - what can I say - wow - I had never made a...Jelena - what can I say - wow - I had never made an Esterhazy cake and so when I decided to give it a try, I went through the internet comparing recipes but could not find one that seemed right for me - then I saw blog after blog of the "daring kitchen" and it all looked so good. So I tried it. I used walnuts instead of hazelnuts and went for 6 layers, but the rest was your recipe. Using the 12 egg yolks for the cream made the cake so rich and tasty. I made it for a family birthday and it was magnificent - then I made it again but this time as a rectangle which I took to work and again it got endless praise. I absolutely love this cake. Your recipe was so clear and it was not difficult at all. In fact I would describe the recipe as "forgiving" because if I thought the meringue was not cooked enough I could just bake it a few more minutes, and if it was too much, the cream filling would soften it anyway. Cooking the egg yolks made the cream "safe". I made the cake without icing and froze it a few days until the day before serving. Then I let it thaw in the fridge and iced it. So I've made the cake twice and am making it again tomorrow for next weekend. Well done for such a delicious recipe for this cake. Then I went to your recipe index, and I couldn't believe what I was seeing - cake after cake after cake - and so many with walnut base or walnut filling (no prizes for guessing I love walnut) - I will try to make the Rosen Torte next and then I will do your version of the Sacher torta, and then, and then, and ... you have given us a real treasure chest - thanks again - I will let you know as I work through each cake, how it turns out. Best wishes to you and kind regards - Robert from Sydney.rgerthttps://www.blogger.com/profile/14608535225628212581noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-13443173175898904942014-10-22T08:21:07.867+02:002014-10-22T08:21:07.867+02:00Hvala Mirela. Ja sam je pravila skoro i moram rece...Hvala Mirela. Ja sam je pravila skoro i moram recept da izmenim jr mi se sada dopada kad ej nešto manja (22cm kore) pa onda izvučem 6 kora. I meni svaki put glazura drugačije ispadne (ne pravim je baš često), alo ukus je važan. J e l e n ahttps://www.blogger.com/profile/12855049605352826497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-77101494250044472952014-10-21T11:42:07.066+02:002014-10-21T11:42:07.066+02:00Jelena,
Pravila sam tortu, odlicna je! Recept je s...Jelena,<br />Pravila sam tortu, odlicna je! Recept je sjajan, svaki detalj je koristan. Sledeci put cu jos malo da poradim na glazuri, ali svim ostalim sam jako zadovoljna. Hvala na receptu!<br />Pozdrav!Mirelahttps://www.blogger.com/profile/17008453506498527987noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-38158929923334726862014-06-10T07:27:48.013+02:002014-06-10T07:27:48.013+02:00Drago mi je da vam se dopala, a lešnici svakako uv...Drago mi je da vam se dopala, a lešnici svakako uvesele svaku tortu naročito ako su lepo ispečeni. Hvala na isprobavanju. ;)J e l e n ahttps://www.blogger.com/profile/12855049605352826497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-76205080176122495742014-06-09T14:44:09.905+02:002014-06-09T14:44:09.905+02:00Не волим торте и колаче са жутим филовима, правим ...Не волим торте и колаче са жутим филовима, правим их само због других. Али ову торту сам направила већ два пута, без да ми је ико тражио, то је онда довољно.Фил са додатком лешника је пун погодак. Хвала за поступно написан рецепт. Сјајна је. :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-9361370157304626412014-05-15T03:43:33.491+02:002014-05-15T03:43:33.491+02:00Sjajna. Svaka cast! Da li je neko probao da je nap...Sjajna. Svaka cast! Da li je neko probao da je napravi bez brasna (gluten free)?<br />NesaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-59994228549566128042013-12-27T16:33:54.068+01:002013-12-27T16:33:54.068+01:00Cao Jelena, pravio sam tortu po tvom receptu, bila...Cao Jelena, pravio sam tortu po tvom receptu, bila je fenomenalna.<br /><br />A prije neki dan sam je pretvorio u kocke, http://goodfood-maybe.blogspot.ca/2013/12/esterhazi-kocke.html.<br /><br />Hvala za recept, nevjerovatno dobar!!!<br /><br />Pozdrav<br /><br />Zoranp3opahhttps://www.blogger.com/profile/14716318912864568983noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-38315495959806814652013-11-26T14:17:11.225+01:002013-11-26T14:17:11.225+01:00Hvala,ovo je sve tako lepo objašnjeno da sam zadov...Hvala,ovo je sve tako lepo objašnjeno da sam zadovoljna kako mi je prvi put uspela.Naravno,pohvalila sam se na blogu;))PozdravSandra Pecićhttps://www.blogger.com/profile/10541193641917046496noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-90918534356666187822013-09-27T18:48:39.598+02:002013-09-27T18:48:39.598+02:00Marija, to zavisi od same torte i krema koji id ep...Marija, to zavisi od same torte i krema koji id epreko nje. Esterhazi kad se stegne kad je celu napravim sa sve lešnikom okolo ja jednostavno podvušem dva široka dugačka nože ispod nje na razmaku od 5-10cm da je odignem pa podvučem dlan ispod i prenesem je. To radim i za Saher, ali ima torti koje moraju da se prenesu pa tek šaraju okolo jer će se šlag poremetiti ili su jako mekane. Ako imaš široku špatulu onu kojom se filuju torte ona je još bolja od noža. Nadam se da sam pomogla.J e l e n ahttps://www.blogger.com/profile/12855049605352826497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-85979236806783791102013-09-27T13:51:39.121+02:002013-09-27T13:51:39.121+02:00Jelena, oduševljena sam sa ovim Vašim receptom.. t...Jelena, oduševljena sam sa ovim Vašim receptom.. torta je zaista predivna, i planiram uskoro da je pravim..Zamolila bih Vas za jedan savet, koji baš nema veze samo sa ovom tortom,nego sa svim tortama uopšeno.. zanima me kako da prenesem tortu sa tacne na kojoj sam je filova na tacnu za posluživanje?Ako biste mogli da objasnite malo detaljnije KAKO to da uradim?<br />Unapred zahvalna, MarijaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-86432384607042140662013-06-14T15:42:20.850+02:002013-06-14T15:42:20.850+02:00Majo, da znaš da sam baš skoro menjala taj deo oko...Majo, da znaš da sam baš skoro menjala taj deo oko lešnika, tj. pojednostavila priču. Lešnici prepečeni u kolačima su odlični, a badem ide sirov što belji, jer on i nema ukus a treba da ima belinu. J e l e n ahttps://www.blogger.com/profile/12855049605352826497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-79153664657928263012013-06-14T14:29:55.353+02:002013-06-14T14:29:55.353+02:00Nisam jos pravila ovu divotu ali se spremam :) Ele...Nisam jos pravila ovu divotu ali se spremam :) Elem,javljam se zbog saveta o pecenju lesnika,a koje neizmerno volim da grickam. Kupila sam pecene i dopekla ih po savetu na 170 stepeni 15 minuta. Bilo je perfektno. Kad smo ih probali moj muz je samo prokomentarisao:"kao iz cokolade"! Prava stvar! Divno Jelena...iz dana u dan otkrivm super cake i recepte na tvom blogu ...Maja T.noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-60484253287070269832013-01-29T07:52:37.817+01:002013-01-29T07:52:37.817+01:00Ja volim i taj lešnik u filu, iako bi bez njega fi...Ja volim i taj lešnik u filu, iako bi bez njega fil bio žući i više bi ličila na original, ali šta da se radi. Hvala!J e l e n ahttps://www.blogger.com/profile/12855049605352826497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-82627041911072700682013-01-28T21:42:58.488+01:002013-01-28T21:42:58.488+01:00Divna ti je Esterhazi.Ova varijanta sa lesnikom -p...Divna ti je Esterhazi.Ova varijanta sa lesnikom -pun pogodak!Oliveranoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-53100341207177784582012-02-19T15:44:58.712+01:002012-02-19T15:44:58.712+01:00Pravila, odlična je, mada imam još posla da je usa...<a href="http://mamajacooks.blogspot.com/2012/02/jelenina-esterhazi-torta.html" rel="nofollow">Pravila</a>, odlična je, mada imam još posla da je usavršim. Hvala na receptu i svim detaljima!Maja Babićhttps://www.blogger.com/profile/00087485577635565902noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-56599292147206674542011-11-21T10:38:13.100+01:002011-11-21T10:38:13.100+01:00MAXIVIDO,
drago mi je da će ova torta biti i na tv...MAXIVIDO,<br />drago mi je da će ova torta biti i na tvom stolu, a ja sam se nekako nadala da ti imaš neki receptić za Esterhazi od bake pa da uporedim.<br /><br />Za lešnike ne znam šta da ti kažem. Mislim da bi se mlaveni pa pečeni isušili mnogo u rerni. Ja too ne bih radila, ali kada radiš lepo ih prepeci cele iako su pečeni jer se ukus lešnika tek tad oseti. Ti to znaš pošto barataš poslasticama. Ako si već pravila glazuru ovu belu, i kao za Rozen, slobodno muti i po verziji sa belancetom i prah šećerom. Čini mi se da bi se tada manje provideo džem.. Jednom sam probala, pa moram još jednom to da uradim i da premerim šećer.<br /><br />Zašto ne započneš blog već sada sa tvojim receptima. Ne moraš ga puštati u opticaj, ali bi bilo lepo, jer verujem da svašta praviš i to treba zabeležiti. Koliko li too recepata ima bakinih, baš se pitam?J e l e n ahttps://www.blogger.com/profile/12855049605352826497noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8849775241958541346.post-43213682294348092142011-11-20T21:23:20.527+01:002011-11-20T21:23:20.527+01:00Draga Jelena, kod Opasne sam našla tortu koju je p...Draga Jelena, kod Opasne sam našla tortu koju je pravila po tvom receptu, mada mi se čini da sam je videla i onomad kad si objavila recept, ali ne stigoh da prokomentarišem. <br /><br />Sigurno ću je napraviti. Prvo mi je palo na pamet da je napravim za Unin rođendan, međutim, ovo mi je više torta "za odrasle" tako da mislim da će dočekati novogodišnje praznike. Objaviću sliku na Fejsu pa ćeš videti kako je ispala (malo me nervira koncepAt mog bloga koji mi onemogućuje da pravim kolače koje nađem kod drugih, kad završim s bakinim receptima, otvoriću novi blog za sve i svašta). <br /><br />Pre svega, pitanjce: šta misliš, kako bi bilo da prepečem već mlevene lešnike ili je to svetogrđe? Mislim, oni se melju s ljuspom, verovatno bi ona onda pocrnela i to ni na šta ne bi ličilo... Ali moram da pitam. Nije da me mrzi da ih ljuštim, štaviše, meni su ovakve komplikovane torte najdraži izazov!maxihttps://www.blogger.com/profile/08443894545563619572noreply@blogger.com